Chef's Choice 純素瑪莎曼咖哩醬 220g – 溫和泰式香料咖哩醬（香港全區送貨）

想在家煮出香濃又溫和的泰式瑪莎曼咖哩？選擇 Chef's Choice 純素瑪莎曼咖哩醬，以香茅、南薑及多款暖身香料調製，輕鬆在家重現泰國人氣咖哩。

這款瑪莎曼咖哩醬以香茅、紅辣椒、蒜頭、洋蔥與南薑為基礎，加入茴香、芫荽籽、肉豆蔻衣、肉豆蔻籽、肉桂、丁香、荳蔻及胡椒等多款香料，呈現帶有堅果香與輕微甜味的泰式咖哩風味。

只需先炒香咖哩醬，再加入椰奶、薯仔、洋蔥及你喜歡的蛋白質（如豆腐、植物肉或傳統肉類），慢火煮至入味，即可配上泰國香米或麵包享用。

特別適合香港忙碌家庭及上班族，用最少時間準備一鍋濃郁、飽肚又有層次的泰式家常咖哩。

香港人為什麼愛用 Chef's Choice 瑪莎曼咖哩醬？

>溫和微辣、老幼皆宜：比紅咖哩、青咖哩更溫和，辣度低，重點在香料香氣與椰奶醬汁。 >100% 純素配方：不含蝦醬，配合植物奶與植物蛋白即可做出全素瑪莎曼咖哩，適合素食及 Flexitarian 家庭。>香料層次豐富：茴香、芫荽籽、肉豆蔻衣、肉豆蔻籽、肉桂、丁香、荳蔻、胡椒帶來獨特暖香，是泰式咖哩中最有「香料感」的一種。
>一鍋式家庭料理：加入薯仔、胡蘿蔔、洋蔥及堅果（如花生或腰果）即可變成完整一餐，方便預先煮起作飯盒或家庭晚餐。
>穩定風味、易於掌握：品牌配方穩定，不用自己搗香料，新手亦可輕鬆煮出有水準的瑪莎曼咖哩。

香港本地食用小貼士

提供香港全區送貨（港島、九龍、新界）。建議先用少量油或椰奶將咖哩醬炒香，再加入椰奶及水調稀，最後放入薯仔、洋蔥、豆腐或植物肉慢火煮至軟腍。非常適合搭配泰國香米、糙米、印度烤餅、法包，或用作咖哩焗薯、焗菜的醬底。

日常飲食與生活風格優點

瑪莎曼咖哩被譽為泰國最溫和、最具融合風格的咖哩之一，非常適合作為家常安慰菜，在家簡單煮也很有儀式感。

>居家 Comfort Food：椰奶、薯仔與暖身香料結合，做出濃厚又不嗆喉的舒心咖哩，適合雨天或冷氣房裡慢慢享用。

>適合預先煮起：瑪莎曼咖哩隔夜更入味，一次煮多一點，分裝做飯盒或冷藏，第二天只需翻熱即可。

>蛋白質選擇多元：可配豆腐、鷹嘴豆、植物肉、傳統牛腩或雞肉等，輕鬆照顧一家人不同飲食習慣。

>辣度與濃度可調：咖哩濃淡可按椰奶與水的比例調節，辣度則可透過加多或減少咖哩醬、另加辣椒來調整。

 >鼓勵在家煮食：有現成咖哩醬在手，比叫外賣更易控制油、鹽、甜度與份量，適合重視健康又忙碌的都市人。

>配搭多種主食：除白飯外，亦可配全麥麵包、烤餅、意粉或焗薯，創造不同風格的 fusion 家常菜。