Siam Kitchen Rice Stick – 泰式金邊粉 3mm (375g)

想在家輕鬆煮出地道泰式風味，又想避免多種人工添加劑？選擇 Siam Kitchen Rice Stick 泰式金邊粉，以純淨配方製成，只有米粉與水兩種成分，適合做泰式炒河粉、炒金邊粉、Yen Ta Fo、湯粉及清爽湯麵。

這款3mm 泰式金邊粉以純淨基礎帶出你醬汁、配菜與蛋白質的風味。在溫水中小心浸泡後，金邊粉變軟卻仍帶一點韌度，炒時不易爛，吸汁力強，煮湯時亦可輕鬆融入湯底。

適合用來做泰式炒河粉、Yen Ta Fo、炒金邊粉、蛋炒金邊粉、簡單湯粉及配以豆芽、青蔥與香草的清湯金邊粉，是泰式風味家庭煮飯的好選擇。

對於香港家庭、上班族及喜愛東南亞菜的你，Siam Kitchen Rice Stick 泰式金邊粉是一款方便又穩定的主食，不管是平日晚餐還是假日小聚，都能輕鬆上桌。

為何選擇 Siam Kitchen 泰式金邊粉？

• 成分簡單乾淨：只用米粉與水製成，無額外澱粉、防腐劑或人工色素，適合注重清潔標籤的你。
• 地道泰式口感：3mm 粗細貼近泰國街頭常見金邊粉，炒與煮皆能呈現柔軟帶韌的效果。
• 炒粉好用：炒時不容易糊爛，能均勻裹上醬汁，非常適合泰式炒河粉、炒金邊粉及蛋炒金邊粉。
• 湯粉與湯麵：浸泡後放入熱湯中，金邊粉吸湯後更入味，適合用來做湯粉、湯麵及簡單蔬菜湯粉。
• 適合多種飲食：天然無麩質，配合植物醬料與豆腐、蛋類或海鮮，非常適合多方飲食需求。

在家煮出完美金邊粉小貼士

建議先以溫水將金邊粉浸泡約 15–30 分鐘，待其變軟但仍帶一點韌度時，再瀝乾並用冷水略沖，抖走多餘水份，然後放入鑊中快炒，或加入熱湯中稍煮即可。過長浸泡會令金邊粉太軟易碎。

日常烹煮與生活風格優點

Siam Kitchen 泰式金邊粉適合多種日常餐點，不論是快速炒粉、暖身湯麵還是節日小聚，都容易搭配出味道豐富的料理。

• 快速平日晚餐：配合現成醬料與簡單配料，可於 15 分鐘內煮好一餐，非常適合下班後想輕鬆煮飯的人。
• 蔬菜豐富的金邊粉餐：搭配豆芽、青菜、青蔥與香草，讓金邊粉餐食更清爽、少油。
• 適合無麩質飲食：純米製成，適合大多數無麩質飲食（但請留意所用醬汁與配料）。
• 方便分量管理：1kg 包裝可按次數分開份量，方便計劃家庭餐單或預先煮好金邊粉。
• 少加工、味更純：沒有添加劑，你吃到的是米本身的淡香與搭配醬料的風味，味道更自然。
• 適合朋友小聚：一次可做 4–6 人份，適合週末 brunch、輕食晚飯或簡單分享小食。