Pumuen 咖啡 – 輕度 / 中度烘焙 180g，水洗處理（wet‑processed）有機高山咖啡豆，產自泰國北部海拔 1,250 米的 Doi Pumuen，森林遮蔭種植，天然低咖啡因。

水洗處理帶來乾淨、明亮的風味，輕度烘焙偏向果香花香，中度烘焙則偏向堅果與巧克力，非常適合日常細意品飲。

這款中度烘焙 Pumuen Coffee在高濕度、多霧的泰國高山環境中生長，中度烘焙將豆子的甜感與結構抽出來，帶出堅果與巧克力風味，同時保留適中的乾淨感，適合早上、工作時或下午享用。

風味描述（Taste Note）

• 香氣：溫暖的堅果、焦糖與可可香氣，氣味乾淨、順滑，水洗處理令整體不會過於厚重或焦燶，感覺溫和而有質感。
• 味道：柔和的可可、烘烤堅果與輕微褐色糖甜感，尾段帶一點紅茶般的柔和韻味，喝起來豐厚但不燥口。
• 口感與酸度：中等偏厚的身體感，酸度溫和、圓滑，水洗處理讓這款中度烘焙顯得乾淨、有結構，適合大多數口味，特別是不太喜歡烘焙味過重的人。

這款中度烘焙版本適合用來做**每日主力咖啡**，不論是加奶、加水或美式，都可以保持溫暖、順滑的風味表現。

適合的釀造方法（Brewing Method）

• 滴濾咖啡機／法式壓壺：中研磨，標準水量與時間，可做出一杯順滑、溫暖、帶堅果與巧克力調性的日常美式或黑咖啡，適合早晨與午餐後。
• 愛樂壓／手沖：中細研磨，水溫 88–92°C，可讓風味更集中，帶出柔和的甜感與圓潤口感，適合喜歡稍微明亮但仍溫和酸度的人。
• 拿鐵與奶咖：Coffee‑to‑water 比例略濃一點，與牛奶結合後，堅果與巧克力風味更明顯，是一杯溫和舒適的奶咖，不掩蓋乳質。

如果你也喜歡方便形式，可選 Pumuen 中度烘焙滴濾咖啡包（12g × 6），開熱水即飲，適合辦公室、差旅或快速早餐咖啡。

為何選擇 Pumuen Medium Roast？

• 高海拔森林有機種植：在海拔 1,250 米以上的 Doi Pumuen，咖啡在樹蔭下、多霧環境中緩慢生長，香氣與甜度自然積累。
• EU & USDA 有機雙認證：生產過程符合歐盟與美國 USDA 的有機標準，讓你更安心享用這杯山區咖啡。
• 天然低咖啡因：高海拔、遮蔭種植條件讓 Pumuen 咖啡天然咖啡因偏低，適合希望控制咖啡因攝入、但仍想享受咖啡香氣的人。
• 堅果與巧克力風味：中度烘焙釋放堅果與巧克力調性，酸度柔和、尾韻乾淨，比轻度烘焙更溫暖，又比意式烘焙更清爽。
• 多種飲用方式：無論是黑咖啡、加水、加牛奶，這款中焙都能保持穩定風味，非常適合每天喝。
• 照顧不同口味：對不愛高酸、高烘焙負擔的人特別友好，是一杯「安全但仍有個性」的日常口糧豆。

日常品飲與生活風格優點

Pumuen 中度烘焙咖啡適合用來作為每日例行飲品，早晨、工作時、午後小休，皆可輕鬆享用，不會太刺激，也不易喝膩。

• 舒適上午咖啡：溫和圓潤的堅果與巧克力感，適合搭配輕食、三明治或簡單早餐，讓早上更容易開啟。
• 工作與學習友好：咖啡因適中，提神但不亢奮，適合長時間辦公、讀書或線上會議時反覆飲用。
• 低負擔有機選項：有機認證與天然低咖啡因，讓你可以在不犧牲風味的同時，減少對身體的負擔。
• 適合與人分享：180g 袋裝可多次沖煮，適合與家人、朋友或同事共享，無論是美式、拿鐵或奶咖都表現穩定。
• 配搭各種食物：可搭配西式簡餐、炒米粉、湯麵或簡單沙拉，口感溫和，不會蓋過料理的風味。
• 新手友善：對沖煮參數沒那麼敏感，即使用簡單設備，也能沖出一杯順口、好喝的中度烘焙咖啡。