泰式甜酸汁 - 純素
大廚精選泰式蘇記火鍋醬 - 正宗羅望子辣鮮基底 (全港送貨)
發掘大廚精選泰式蘇記火鍋醬，**羅望子基底泰式火鍋蘸醬**完美平衡辣鮮酸甜—適合香港蘇記火鍋、玻璃麵湯及泰式熱湯菜餚。
成分： 水、糖、紅辣椒、醋、羅望子（正宗酸味）、大蒜、番茄、芫荽、芝麻油、白芝麻、鹽、變性玉米澱粉、維生素C、黄原膠
✓ 正宗羅望子酸 ✓ 蘇記火鍋基底 ✓ 即食蘸醬 ✓ 辣鮮甜酸平衡 ✓ 完美醬汁濃稠度 ✓ 香港火鍋適用
以羅望子打造正宗蘇記酸辣風味，融合**紅辣椒、大蒜、番茄、芫荽**帶來鮮辣層次，**芝麻油及白芝麻**增添香氣。糖、鹽、醋調和經典泰式四味平衡，**變性玉米澱粉及黄原膠**確保蘸醬黏稠均勻裹覆食材。維生素C自然保護風味穩定。
蘇記火鍋、玻璃麵湯、涮涮鍋直接蘸用，或作泰式湯底基底—無需調配，專業風味即現。
為何每個家庭都愛大廚精選泰式蘇記火鍋醬
- 正宗羅望子酸辣，真實泰國蘇記街頭風味。
- 即食火鍋蘸醬，節省時間，每次風味一致。
- 芝麻香氣提升，獨特芝麻油白芝麻香脆口感。
- 多用途火鍋伴侶—蘇記／玻璃麵／泰式湯底／HK融合火鍋。
香港本地貼士
完美香港家庭蘇記火鍋、海鮮玻璃麵、冬日暖鍋，或泰式酸辣湯底。適合煤氣爐火鍋—直接蘸用或稀釋作湯底，芝麻香提升海鮮／菇類鮮味。
常見問題 (FAQ)
Q: 如何使用此蘇記火鍋醬？
A: 直接蘸煮熟食材（海鮮、肉片、菇類、玻璃麵），或稀釋1:3作酸辣湯底。
Q: 辣度強度如何？
A: **紅辣椒**提供明顯鮮辣但不嗆，典型蘇記風味；可依個人喜好稀釋。
Q: 羅望子酸味明顯嗎？
A: 經典羅望子酸爽，平衡辣鮮甜酸四味，泰國正宗蘇記體驗。
Q: 芝麻油白芝麻特色？
A: **芝麻油香氣+白芝麻脆粒**，提升蘸醬層次，特別配海鮮／菇類絕配。
Q: 可否用於香港火鍋？
A: 絕配！蘇記海鮮鍋、玻璃麵湯、冬菇火鍋，或作HK融合酸辣蘸醬。
Q: 開封後保存方式？
A: 冷藏保存，蓋緊瓶蓋，數週內用完保持最佳辣鮮風味。
Q: 維生素C功能？
A: 作抗氧化劑，維持醬汁辣鮮色澤及風味穩定。
